BROWNIES DE CHOCOLATE

Ingredientes:
-270 g de chocolate negro
-160 g de mantequilla
-330g de azúcar
-4 huevos
-260 g de harina
-1/2 cucharada de levadura
-100 g de nueces picadas

Preparación:
-Derretimos el chocolate con la matequilla (lo podemos hacer al baño maría o en el micrrondas, yo elegi la segunda). Dejar enfriar.
-Batir los huevos con el azúcar.
-Añadir a los huevos batidos el chocolate, la harina mezclada con la levadura y las nueces.
-Introducir la mezcla en un molde engrasado y hornear 45 minutos a 150º.

Yo le puse una capa de chocolate y unas nueces por encima.

POLLO AL CHILINDRON

Ingredientes:
-1 pollo troceado
-2 cebollas
-1 pimiento rojo,
-3 pimientos verdes
-salsa de tomate
-pimienta
-sal

Preparación:
-Doramos el pollo en aceite de oliva, retiramos y reservamos.
-Troceamos la cebolla y los pimientos. En aceite de freir el pollo, rehogamos la cebolla y los pimientos. Agregamos el tomate y salpimentamos. Cocer a fuego lento unos 15 minutos.
-Añadimos el pollo y cocemos a fuego lento 20 minutos. Listo para servir.

ARROZ CON LECHE Y CARAMELO

Esta estupenda y deliciosa receta es de Titaniii del blog Arca de Recuerdos.

La manera tradicional de hacer arroz

con leche con un toque dulce.

Ingredientes para el arroz con leche:

-120gr de arroz

-1 litro de leche

-1 ramita de canela

-1 corteza de limón

-1 corteza de naranja

-6 cucharadas colmadas de azúcar

-1 cucharadita de maizena(opcional)

-canela en polvo para adornar

Ingredientes para el caramelo:

-150gr de azúcar

-1 brik pequeño de nata liquida

Preparación del arroz con leche:

Hervir la leche con la cascara de naranja, la de limón, la canela y el arroz.

Cuando veáis que esta cocido, añadir el azúcar. Disolver el harina de maizena

en un poco de agua y añadir. Dejar hervir un poco más. Dejar enfriar en el

mismo cazo moviendo de vez en cuando.

Preparación para el caramelo:

Caramelizar el azúcar y añadir la nata poco a poco. Hervir hasta tener una

crema fina y sin grumos. Dejar enfriar.

-Montar la copa poniendo una capa de arroz y un poco de caramelo.