PURE DE CALABAZA Y PATATAS

Ingredientes:

-500g de calabaza pelada

-300g de patatas peladas

-1 cebolla grande

-50g de aceite

-100g de leche

-sal al gusto

Preparación:

-Echamos la cebolla en el vaso cortada a gajos y troceamos 6seg., velocidad 6.

-Echamos el aceite y programamos 3min., 100º, velocidad 1.

-Ponemos la mariposa y echamos la calabaza (cortada en trozos), las patatas (cortada en trozos), la leche y la sal. Programamos 20min., 100º, velocidad 2.

-Dejamos enfriar un poco y trituramos. No trituréis en caliente porque si esta muy llena os puede salpicar y quemaros.

PISTO

Ingredientes:

-250g de cebolla

-200g de pimiento rojo

-200g de pimiento verde

-250g de calabacin

-1kg de tomate triturado

-4 dientes de ajo

-100g de aceite de oliva

-pimienta negra

-sal

-azúcar

Preparación:Limpiar y cortar la verdura a tacos.

-Calentar el aceite 2 minutos,120º,vel.2

-Añadir los ajos y programar 2 minutos,120º,vel.1

-Añadir la cebolla y programar 4 minutos,120º,vel.1

-Añadir los pimientos y programar 4 minutos,120º,vel.1

-Añadir el calabacin y programar 4 minutos,120º,vel.1

-Por último añadimos el tomate, la sal, el azúcar y la pimienta.

Programamos 15 minutos,120º,vel.2