PASTEL DE CARNE 2

Ingredientes:

-carne picada
-1huevo
-1 chorrito de vino blanco
-pan rallado
-pimiento rojo
-queso en loncha
-aceitunas
-jamón serrano

Preparación:

Se le añade a la carne el huevo, el chorrito de vino y el pan rallado. Se coloca la mitad en el molde para horno, y por encima se pone tiritas de pimiento, lonchitas de queso, aceitunas y jamón serrano. Se pone encima la otra parte de la carne picada, se aprieta bien y se mete al horno precalentado a 170º unos 20min. aproximadamente.

PASTEL DE CARNE

Ingredientes:

-250g de harina

-4 huevos

-1 cebolla

-1 pizca de levadura

-tomate frito al gusto

-300g de carne picada

-sal

-orégano

-mantequilla

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes con la batidora o picadora, se unta el molde con mantequilla se echa la masa y se mete al horno precalentado a 170º durante 20min. aproximadamente. Se puede tomar en frío o en caliente.

PATATAS CON CHORIZO

Ingredientes:

-3/4kg de patatas peladas y cortadas a dados
-2 chorizos cortados a rodajas
-1 cebolla mediana picada
-6 dientes de ajos picados
-50g de mantequilla
-sal

Preparación:

Calentar la mantequilla en una cazuela y dorar la cebolla y los ajos. Cuando estén dorados agregar el chorizo y rehogar durante 1 ó 2 min. Luego se añaden las patatas
saladas se rehogan un poco y cubrir con agua. Cocer hasta que estén tiernas.

LACTONESA

Ingredientes:

-5 cucharadas de leche
-1 taza de aceite
-zumo de limón
-sal

Preparación:

-Poner en el vaso de la batidora la sal, la leche y el zumo de limón. Batir e ir incorporando poco a poco el aceite hasta que quede espesa. Se hace exactamente igual que la mayonesa.