MOUSSE DE FRESA

Ingredientes:
-100g de azúcar
-300g de fresas congeladas
-2 claras de huevo
-zumo de 1/2 limón

Preparación:
-Pulverizamos el azúcar 15seg. a vel.10
-Añadimos las fresas y picamos 30seg. aumentando la velocidad de 7 a 10.
-Ponemos la paleta mezcladora y echamos las claras y el zumo de limón.
Y emulsionamos 2min. a vel.5.
Si no monta bien poner más tiempo.


Esta mousse esta para chuparse los dedos. Mis invitados quedarón con la
boca a bierta.

2 comentarios:

  1. Con fotos lo veriamos mejor!!! Por fi!!!

    ResponderEliminar
  2. Marga hace tiempo que no lo hago porque con el embarazo no se puede comer huevos crudos, en cuanto pueda yo subo la fotito. Gracias por la visita

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...