Ingredientes:
500g de espaguetis
2 dientes de ajo
unas ramitas de perejil
5 cucharadas de aceite de oliva
350g de gambas peladas, congeladas
1/2 vaso de vino blanco
5 tomates pelados
sal y pimienta
Preparación:
Picar el ajo y el perejil, y poner al fuego en una cazuela con el aceite. Cuando estén dorados, añadir las gambas descongeladas y salpimentadas. Dejar cocer a fuego vivo durante 5 minutos. Rociar con el vino blanco y cuando se haya evaporado añadir los tomates. Continuar la cocción durante 10 minutos más.
Mientras tanto cocer la pasta en abundante agua salada y escurrir. Condimentar los espaguetis con la salsa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario