Ingredientes:
-500g de calabaza pelada
-300g de patatas peladas
-1 cebolla grande
-50g de aceite
-100g de leche
-sal al gusto
Preparación:
-Echamos la cebolla en el vaso cortada a gajos y troceamos 6seg., velocidad 6.
-Echamos el aceite y programamos 3min., 100º, velocidad 1.
-Ponemos la mariposa y echamos la calabaza (cortada en trozos), las patatas (cortada en trozos), la leche y la sal. Programamos 20min., 100º, velocidad 2.
-Dejamos enfriar un poco y trituramos. No trituréis en caliente porque si esta muy llena os puede salpicar y quemaros.
me encanta el puré de calabaza...de todos es el que más se come en casa.
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