Hummus casero fácil y delicioso. Aprende a prepararlo con ingredientes naturales y textura cremosa. Receta rápida, saludable y perfecta para cualquier ocasión.
🧾Ingredientes
400 g de garbanzos cocidos (pueden ser de bote, bien escurridos)
2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
1 diente de ajo
Zumo de medio limón
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de comino molido
Sal al gusto
Agua fría (según textura deseada)
Pimentón dulce o picante para decorar
👩🍳Preparación
Coloca los garbanzos, el tahini, el ajo, el zumo de limón, el comino y la sal en el vaso de la batidora.
Tritura hasta obtener una crema homogénea.
Añade poco a poco el aceite de oliva y, si es necesario, un chorrito de agua fría para ajustar la textura.
Sirve en un cuenco, espolvorea con pimentón y un hilo de aceite de oliva.
Sugerencia
Acompaña con tiras de zanahoria
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